Mangal Ateşinin Hazır Olduğunu Nasıl Anlarsınız?
- Mangaldaki külleri temizleyin bunu barbekü mangal temizleme fırçası ile yapabilirsiniz.
- Kağıt ve gazete parçalarını buruşturarak dizdikten sonra kağıt parçalarının aralarına dal parçaları sıkıştırabilirsiniz. Fakat kağıtların üzerine yerleştirdiğiniz çıra ve kuru dal parçalarının dik olmasına özen gösterin. Boş kalan yerlere kömürleri yayın ama çıraların altı da boş kalmalı.
- Kömürün eşit şekilde yanmasını sağlamak için ateşi sürekli olarak yelleyin.
- Kömürler kızararak köz haline geldiğinde ise iri kömürleri vurarak kırın ve ateşi eşit şekilde yaymaya çalışın.
- Elinizi ızgara teline yaklaştırın eğer iki saniyeden daha fazla elinizi ızgaranın üstünde tutamıyorsanız mangal ateşiniz hazır demektir.
